Bolo vegano de Laranja

Oi gente! Sorry the delay, enterguei meu TCC essa semana e apresento nessa seguinte! YAY! Ok, é a primeira versão...

Mas, ao bolo! Hoje faremos um bolo vegano de laranja, usando o linhaça como substituto do ovo. Para isso, vamos precisar:

- 2 colheres de sobremesa de linhaça

- 4 colheres de sobremesa de água

- 2 xícaras de açucar

- 2 xícaras de farinha

- Suco de 2 laranjas (ou mais para o gosto ficar mias forte)

- 1 laranja em pedaços sem casca e sem sementes

- 1 colher e meia de fermento

Então, já que a linhaça demora um pouco par reagir, é a primeira coisa que vamos mexer.

Misture as colheres de linhaça com as de água e deixe paradinho. Fica assim

Depois de uns minutos ela fica nas consistência da foto de baixo.

Isso feito, vamos as xícaras

(adoro uma foto que deita)

e meia de óleo de soja

Uso pra deixar o bolo mais ~molinho~

Essa é a medida que usei de xícara. Então primeiro colocados as de açucar, em seguida as de farinha, e o suco de laranja. Eu misturo um pouco com a colher para então ligar a batedeira.  Ai, nisso colocados finalmente a linhaça. Eu não tava botando fé que ia funcionar, então tive que tirar uma foto do resultado 8D

Isso foi uma batida só, logoo... AEE! funciona a linhaça!

depois desse momento alegria e dança com esse sorrisinho sedutor. Vamos ao resto 8DD

Depois isso, cortamos a laranja em pedaços (quadrado, triangulo, florzinha, vc escolhe) e jogamos -sem as sementes- no bolo. É bom porque além do suco, agora temos fibras nesse bolo e enfatizam o sabor de laranja do bolo.

Em seguida, colocamos o fermento, batemos um pouco mais e temos isso!

Meleca :3 bom, eu ainda dei uma adicionada de aveia, só porque sim e fibras.

Colocamos o bolo na forma..

E, levamos ao formo por mais ou menos 25 minutos em 280º. Não abra o forno até completar 15 minutos.

pronto!

Bom, pra prova de fogo eu levei para pessoas veganas, vegetariana e onívoras e.. todo mundo gostou! \o/

e, é isso galera. Adorei. Vale a pena. E não tentem com maracujá, fica uó. 8D

fui

Craft - Vela de maçã/casca de fruta

Oi gente! 

Eu ia publicar isso depois, mas vi que muita gente gostou então decidi adiantar para essa semana.

Hoje vou mostrar para vocês como eu fiz essas velas ai em cima. A da direita, laranja com parafina roxa, cheeia de ervinhas, eu fiz com o pessoal do Projeto Roda do Ano, aliás um beijo pra vocês gente e vocês que estão lendo > curtam a page porque vale a pena <3

Enfim, a da direita é feita com mimosa/mexirica/pocan e e vou explicar como fazer a de maçã. Fiz de maçã porque, como eu imaginei, ficou lindo e também minha intuição gritou "maçã" na minha cabeça. 

Vamos precisar de:

- Uma maçã -fiz com uma pequena, mas depende de você

- Faca sem ponta

- Colher proporcional a maçã

- Forno

- Forminha

- Parafina/velas

- Apoio

- Itens extra (essências, ervas, enfim, itens decorativos)

Primeio cortamos a pontinha da maçã

Ai, use a face sem ponta -ai evita que vc rasgue a casca da maça- pra cortar o "grosso" do miolo.

Use a colher para tirar o resto do recheio, não tire tudoo ou a casca vai ficar muito sensível.

Depois de tirar o quanto você achar necessário, coloque a maçã na forminha -pode ser uma forma normal- e leve ao forno em 280º por 10 minutos. A tendência é que ela de uma desidratada, o suficiente pra que você possa secar a parte interna com guardanado.

Enquanto a maçã seca -ou tenta secar- você prepara a parafina. O processo é super simples : banho maria! Em 10 minutos de fogo alto -ou menos- a parafina ta derretida. Uma boa dica é cortar a vela e ficar rodando cada pedaço pra um lado pra soltar o pavio e você usar ele na vela nova.

Bom, ai deu o tempo certinho, você tirou a maçã -não noiei em 'MAS SERÁ QUE SECO?" porque ela não vai ficar 100%- ai você secou com guardanado a parte de dentro, colocou a parafina derretida dentro e...Ok, espere alguns minutos -uns 5- e coloque o pavio no centro com algum suporte em voltar pra você não perder o pavio.

Nesse momento que você coloca o que vai querer de diferente nela. Eu usei essência de Alfazema <3

Depois de 30 minutos mais ou menos sua vela está pronta!

Acessa fica assim:

Super linda e super amorzinho (manjadores manjarão)

É isso gente! Tem alguma ideia de como melhorar os tutorias? Comente! :D

Beijos

Resenha - Hamburguer de soja "Soja Mania"

Olá esfomeados!

Hoje vou falar do Hamburguer de soja- salsa e alho da "soja mania". Ele é feito de soja, é vegano, a embalagem vem com 6 unidades e uma caixa custa em média R$ 8,50.

A frente da caixa como vocês puderam ver ali em cima trás informações básicas sobre o produto, e nessa versão, é vermelha. É uma caixinha bem chamativa e fácil de achar, e ainda sim, eu só vi ela uma vez na vida e foi quando meu pai chegou em casa com ela. 8D não é fácil de achar, e foi comprado aqui em Curitiba no Angeloni (tem no site do Extra).

Aqui temos as informações nutricionais: calorias baixas, sem gordura, e o sódio um pouquinho alto, pra minha opinião. 

E, por dentro, eles vem em pacotinhos individuais com o nome da marca:

Pontos positivos:

Ser empanado: outros hamburguers, como o da Sadia, não são empanados, o que dificulta muito na hora de fazer. O empanado você pode fazer numa frigideira ou chapa, porque você pode manipular o hamburguer enquanto o faz, diferente de hamburguers de soja não empanados que se você mexer, ele desmonta -são tipo uma pastona.

O descongelamento: por algum motivo, ele descongela bem mais rápido que os outros hamburguers de soja que já comi. Eu conservo eles no freezer, e foram 5 mintuos pra um deles descongelar completamente -deve estar uns 10 graus aqui.

Fica pronto rápido: ele deve ser tipo o miojo dos hamburguers de soja,  em poucos minutos -menos do que o indicado, por sinal- ele fica assim:

Pontos negativos:

O sabor: não é que é ruim, o gosto é muito suave. Não senti gosto de alho ou salsa neles, só soja mesmo. Ele fica bom com outras coisas, mas não é como se você fosse comer rezando puro.

A consistência: ele fica meio "batumado" ele é bem consistente, mas não é duro, só tem uma consistência engraçada de batumado. E é bem isso, é ~~ engraçado ~~ 

Tá, mas fica bom com o que?

Com muita coisa! Ele só não combina com queijos de gosto forte, mas com o resto é susse. Tomate, alcaparras, alho, alface, pão, pão integral, tudo isso combina com ele. Talvez por ter o gosto suave, até hoje só alguns queijos que eu achei que não combinaram, o bom é se manter no mussarela/prato.

Ele é muito versátil e você pode fazer diversas coisas com ele, só ser criativo. Usar como hamburguer mesmo, comer com arroz ou em refeições, fazer a parmegiana, cortar em pedaços e colocar sobre a salada... Enfim, são alternativas!

No fim das contas, o produto compensa, até. Acontece que existem poucas alternativas em mercados comuns, então se você topar com um desses e quiser comer algo diferente ou só comer algo vegano mesmo, compre e prove! :D

é isso guys. Vocês tem alguma sugestão para melhorar o esquema de resenhas? Se sim, comentem, ficarei feliz em saber.

Beijos.

Tomate recheado & batatas gratinadas

Começando as postagens com esse tomate delicinha acima. Antes, umas considerações: quando eu fizer comentários aleatórios ou dar dicas, vou negritar o pedaço ai não tem que ficar "Dica:' e etc.

Você vai precisar de:

01 batata média/grande

01 tomate grande

02 cubos grandes de queijo branco

01 dente de alho

Azeite de oliva (a gosto)

Manjericão (a gosto)

Sal marinho (a gosto)

A Batata

Vamos cortá-lo como se fossem fatias, mas pode fatiar totalmente, facilitaria no hora de assar.

Em seguida, coloque o sal,  e tenha certeza que foi sal entre as fatias.

Agora, bezunte, mas bezunta mesmo! Com azeite de oliva.

Decore com ervas <3

Ai vem a parte fácil, leve no forno em  200ºC até dourar, ou deixe por 15 minutos na Air Fryer em 200ºC.

O Tomate

Vamos cortá-lo como se fossem fatias, mas não fatias, he. Para entãaao, fazer uma cavidade no meio. A ordem dos tratores não altera o viaduto, se quiser fazer ao contrário, its ok 8D

Já que você também vai comer o tomate e não só o recheio, passe azeite de oliva em todo ele -alias, ele vai pro forno ou para a Air Fyer e o azeite vai fazer diferença ai-  e em seguida, salgue. 

adoro tomate com sal, sos.

Agora que a sua cumbuca-tomate já tá pronta, vamos para o recheio! 

Comece esmagando os cubos de queijo e misturando com o azeite -para esmagar o queijo, eu uso um garfo e com ele mesmo misturo o azeite e os outros ingredientes na pasta para já esmagar possíveis pedaços que ficaram para trás- . Nisso, você vai ver que o queijo começa a tomar consistência de pasta. Você pode já temperar com o sal e o manjericão -ou outras ervas da sua preferência- assim que perceber que ele se tornou uma pastinha. A última coisa que coloquei, foi o alho beem esmagadinho e bem misturado com o restante da pasta, mas novamente, a ordem dos fatores não altera o produto.

Agora que o recheio está pronto, você só precisa rechear o tomate, tomando cuidado para preencher os espaços entre as fatias e finalizar com mais um pouco de manjericão em cima.

Para assar, leve ao forno em 200ºC até o topo dourar, ou por 10 minutos na Air Fryer em 200ºC.

Espere e... Bom apetite!

O tempo de preparo é aprox. 30 minutos.

Nos vemos em breve (;

Beijos.